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日本酒好き いや、お酒好きなサラリーマンが、何となく酒を飲んでくっちぇべって、角打ちの良さや、会社の愚痴日本酒の良さなどを伝えていけたらよいなと考え、Wordpressを使って、特に手を込むこともなく作ったサイトです。

角打ちのほか、その他飲食にかかわることもアップしていきたいと思います。

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ブログをアップしました!2017/6/21

ブログ

角打ちとは?‥思い他・・

「角打ち」という言葉を辞書で探してもあまり乗っていないらしい。

Googleで「角打ち wiki」で調べてみても、初めに出てくるのは「立ち飲み」といった言葉が先に出てくる。

各地では「立ち飲み」といったものがいろんな言い方で言い換えられていて、主に北九州では「角打ち」といって「四角い升の角に口をつけて飲むこと」とされているようです。
また、鳥取県から島根県の東部にかけては、「たちきゅう」と呼ばれ、「立ったまま、きゅうっとやる」というところからきているようです。

このような酒の小売店としての酒屋さんが「一部立ち飲みをできるスペース」を設けていて、「料理や酒を同一店内で提供しない」のが一般的なようです。なので、許認可も必要ないような形でやっています。

持ち込んだものや、なーんとなくお店にあったものを買って、勝手に店で食べて一息つくといった粋な飲み方ができるジャンルは他にはないのではないでしょうか。

こういった文化をもう少し掘り下げてブログにでも残せたらと思っています。

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